水耕栽培で育てやすい野菜について考えてみたいと思います。何だったらできそうかな?自分が作りたい野菜はできるのかな?って重要ですものね😀

室内栽培に向いている野菜はあるの❓

水耕栽培は土と違って水で育てるので野菜によっては向き不向きがあります。根菜類は土からの圧力がないのでどうなるんでしょうか?葉物は根が自由に伸びるのでむしろ良い❓色々考察してみましょう😀

室内栽培では条件が限定される❗️ちゃんと考えないと(・Д・)

水耕栽培を室内で行うんだったら制限ができちゃいます。

  • 室内のためスペースが限られる
  • 光が十分に当たらない可能性がある

これらを解決する手段を考えた方が良いですね😀

室内栽培で優先すべきこと。

限られた条件なので効率的に栽培できる野菜が重要になりますね。そうすると自然と

  • 食べられる部分が多い野菜を選んだほうが良い
  • 栽培に必要な期間が短いほうが良い

といった野菜を選ぶことになります。

育てやすい野菜と育てた方が良い野菜

育てやすい野菜 : リーフレタス

  • 食べられる部分が多い。
  • 短期間で栽培可能。1~2ヶ月
  • スーパーでの価格が不安定なので自宅栽培のメリットがある
    • 7 – 2月は価格が高くなりやすい
    • 価格高騰時には見栄えが良くないものが流通する

価格高騰についてですが、レタス類は高温と低温での生産に向いていないのが原因です。9月あたりのピークと1月にピークがあります。9月はもしかしたら台風の影響もあるかもしれません。

育てにくい野菜 : 根菜類

  • 栽培期間が長いので向いていない
  • スーパーで比較的安価に手に入るので付加価値がない
    • 商売するわけではないですが、付加価値高い方が良いですよね
  • 生産しにくい
    • 普段は土から圧力を受けるわけですが、水の中だと自由に動けちゃうので肥大化したり、それにより亀裂が入ったりしやすくなるようです。

葉物のレタス類を育てましょう。

自宅での水耕栽培には葉物が良さそうです。実際スーパーでも水耕栽培の野菜をよく見かけますが葉物ばかりです。採算性があるということですね。

ベビーリーフもあります。種がミックスされているので、お得感や収穫の楽しみが増えます😀

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まとめ。

水耕栽培に向いている野菜を検討してみました。葉物がやっぱり向いていますね。意外とナネの種類も多いので葉物といっても種類はたくさんあり、楽しみもその分ありそうです。

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